直面热点加强社会共治 多措并举守护食品安全 | 中消会举办“食品安全热点问题工作座谈会”

民以食为天，食安惠万民。《质量强国建设纲要》对食品安全提出具体要求，食品抽检合格率均达到98%以上，严格落实食品安全“四个最严”要求，深入实施食品安全战略，提升农产品食品全链条质量安全水平，优化消费品供给品类。要实现消费品质量合格率有效支撑高品质生活需要。在第41个“国际消费者权益日”即将到来之际，为宣传贯彻《质量强国建设纲要》，激发多元社会力量共同参与食品质量安全治理，3月7日，由中国消费品质量安全促进会（简称中消会）主办、中国食品发酵工业研究院协办、《消费指南》杂志社承办的“食品安全热点问题工作座谈会”在京成功举办。

市场监管总局食品生产司司长马纯良、食品抽检司副司长陈少洲、新闻宣传司副司长王秋苹，中消会副理事长兼秘书长王昆，中国食品工业        发酵研究院党委书记兼总经理肖丹等政府监管部门及主办方领导分别做主题发言。伊利、玛氏、益海嘉里、嘉士伯、恒天然、金羚羊、娃哈哈、蒙牛、农夫山泉、光明、飞鹤、五得利等食品生产企业，京东、阿里巴巴、美团、抖音等电商平台，以及中国食品发酵工业研究院、中国检验检疫科学院、华测等检测机构，共计80余人线下参会，并围绕食品安全热点问题作交流发言。中国食品工业发酵研究院研发总监黄宇彤主持会议。

      马纯良指出，食品安全是国家安全体系、安全能力的重要体现，食品企业要认真落实党的二十大精神，强化安全监管，高质量发展。要积极创新研发，要加强原料控制，要强化卓越绩效管理。

      陈少洲认为，食品抽检是食品安全的雷达和探照灯，要做到末端发力、终端见效，形成长效机制。

      王秋苹从食品安全舆情应对及处置思路出发，结合现实案例，提醒食品行业企业要提前预判、积极应对，尊重消费者，认真对待舆论监督。

      王昆指出，食品质量安全是一项系统工程，需要政府部门的规范引导，社会各方积极参与，汇聚力量，社会共治，才能从根本上有效解决问题。

       肖丹向参会嘉宾介绍了中国食品发酵工业研究院的历史及科研实力，并希望以“食品质量安全”为抓手，通过中消会桥梁纽带作用，联合更多食品行业企业，筑好食品安全防线。

      伊利集团执行总裁刘春喜、中国酒类流通协会秘书长秦书尧、华测集团粮农事业部技术总经理武风娟、玛氏中国副总裁秦敏、自嗨锅副董事长李世玲、益海嘉里品管部副总监王格平以及嘉士伯、五得利等企业嘉宾，分享了食品生产质量管理经验。

      据悉，面对人民群众对食品安全提出的更多期待，中消会食品质量安全与社会共治专委会正积极筹备，近期将公布相关工作计划，并希望食品行业、监管部门以及社会各界，直面热点问题，打造新业态，满足新需求，多措并举维护百姓食品安全。